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Les merveilles de la Nature pour votre Santé

Le Tournesol, Grand Soleil

Publié le 17/09/2018

Equilibre en acides gras, source de vitamine E

Le Tournesol, Grand Soleil

Origine, Histoire et Géographie

Le Tournesol ou Grand Soleil est une plante annuelle très cultivée riches en huile alimentaire de très bonne qualité. Son nom est emprunté à l’italien girasole qui signifie « qui tourne avec le soleil ». Grâce à sa tige flexible, ses fleurs tournent en effet pour suivre la course du soleil afin de garder une exposition optimale nécessaire à la photosynthèse.

Détail des Bienfaits

L’huile de Tournesol est équilibrée en acides gras. Elle contient de l’acide oléique, de l’acide palmitique et de l’acide linoléique, un acide gras essentiel. Les nutritionnistes la recommandent aux personnes qui souffrent de diabète. Elle est également très riche en vitamine E.

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Par Le groupe de Recherche Le petit journal

Publié le 17/09/2018 Prendre RDV avec un Naturopathe
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