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Les merveilles de la Nature pour votre Santé

Les graines de Moutarde

Publié le 18/09/2018

Un aromate digestif, riche en vitamine C

Les graines de Moutarde

Origine, Histoire et Géographie

La Moutarde est un condiment préparé à partir des graines de la plante du même nom. C’est le 3ème produit le plus consommé dans le monde, après le sel et le poivre. Sa fabrication diffère un peu selon les pays. En France, les graines de Moutarde sont souvent réduites en farine et mélangées à du verjus. On leur ajoute parfois du sucre, du miel, du vinaigre… La plus connue est la Moutarde de Dijon.

Détail des Bienfaits

La Moutarde est très riche en vitamine C. Antiscorbutique, elle était très consommée par les marins. Elle est réputée fortifier la tête, la gorge, les yeux ainsi que tous les sens. Elle contribuerait aussi à soigner les affections de l’estomac. Elle est digestive et active la circulation sanguine.

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Par Le groupe de Recherche Le petit journal

Publié le 18/09/2018 Prendre RDV avec un Naturopathe
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